MARIA DISSLOVA
B. Direttore della Scuola di Economia Domestica di Lviv
COME CUCINARE
Un manuale di cucina
Una guida a tutte le questioni di nutrizione
Comporre i menu
Pianificazione delle feste
Decorazione della tavola
Rivisto e completato dalla signora Elizabeth
261 illustrazioni a uno e più colori secondo il
cannone "Les Secrets Culinaires" di F. Nietlispach
Premiato con una medaglia d'oro all'Esposizione Internazionale
Internazionale d'Arte Culinaria di Zurigo 1930
11-20 mila
Poznan 1931
Copia con involucro originale conservato.
Ottimo stato: copertina con strappi e sfregamenti, alcune pagine con lievi strappi, copertina e pagine rimanenti in condizioni impeccabili.
Numero di pagine: 870
Formato: 24x19x6 cm
Una rarità in questo stato di conservazione.