Friedrich Julius Otto, Nauka rozumowanej praktyki przemysłu gospodarskiego obejmująca piwowarstwo, gorzelnictwo, wyrabianie drożdży, wódek słodkich, octu, mączki, cukru z mączki i z buraków, wypalanie wapna, gipsu i cegły, otrzymywanie potażu, czysz

T. 1-2 : Warszawa, Nakładem J. Bernstein, 1851-1853. Dodatek : Warszawa, Nakładem Karola Bernsteina, 1857, 23 cm

[6], 524, [4], 7 s., [w tym 2 tablice rozkładane]; str. [2], 525-974, [6], [w tym 2 tablice rozkładane]; [6], II, 195, [w tym 1 tablica rozkładana]. Pierwsze wydanie.


Rzadki komplet edycyjny w 2 woluminach, obszernego kompendium wiedzy, nadzwyczaj bogato ilustrowanego, o tradycyjnej produkcji alkoholi, zachowany w doskonałym stanie. W pierwszym tomie sporadyczne adnotacje piórem z epoki oraz nr inwentarzowy. Egzemplarz oprawiony w klasyczną zdobioną oprawę bibliofilską.