Regolamenti e istruzioni tecniche ed economiche per lo stabilimento statale di rettifica della vodka e degli alcolici [1926].

Varsavia 1926. direzione del Monopolio di Stato degli alcolici. 16x23,5 cm, pp 238, 8 appendici, XI, legatura dell'editore in mezza tela. Ottimo stato (lievi sfregamenti e macchie sulla rilegatura, iscrizione del proprietario).

Manuale completo per i dipendenti delle fabbriche statali di alcolici nella Polonia tra le due guerre. Contiene istruzioni dettagliate su tutte le fasi della produzione e della distribuzione di vodka e acquavite, dal ricevimento e stoccaggio delle materie prime, alla preparazione di vari tipi di vodka e acquavite medicinale, alla filtrazione, all'imbottigliamento, alla tappatura, alla sigillatura e all'etichettatura, fino allo stoccaggio dei prodotti finiti. Il libro tratta anche aspetti organizzativi ed economici come l'organizzazione razionale del lavoro, il controllo della produttività, gli standard di consumo delle materie prime, la supervisione delle caldaie a vapore e dei macchinari, l'uso dell'energia a vapore, le apparecchiature elettriche e le precauzioni antincendio.