Pauillac, 1er cru classé
Commento
Chateau Latour deve il suo stile all'altissimo contenuto di argilla del terroir. Si tratta infatti di un'argilla molto simile a quella che si trova nei vigneti di Petrus. La combinazione con la ghiaia fa sì che Latour goda di un carattere unico. Rispetto a Lafite, dove la percentuale di ghiaia nel terreno è molto più alta, il vino è notevolmente più ricco, concentrato e profondo, mentre Lafite avrà più eleganza e gli aromi più sottili.
Latour ha 92 ettari coltivati, la maggior parte dei quali basati sul vitigno cabernet sauvignon. La parcella più importante, Enclos, è coltivata in modo biodinamico.
Il Latour 2004 è un vino che va oltre la reputazione dell'annata in termini di classe. Ha una bella profondità e una personalità interessante. Permette di scoprire un volto di Latour leggermente più leggero, ma non per questo privato del suo carattere.
