Saint-Emilion
Commento
Chateau Quintus è l'ultima aggiunta all'impressionante portafoglio del Domaine Clarence Dillon. Il suo obiettivo è quello di mostrare il carattere unico della denominazione St-Emilion. I vini sono creati qui con grande cura e utilizzando tutta l'esperienza dei proprietari, che gestiscono anche i famosi chateaux Haut-Brion e La Mission Haut-Brion. Le ambizioni dei proprietari porteranno sicuramente Quintus nel gruppo dei migliori produttori della denominazione.
Il 2018 è un'annata con due metà diverse, una prima molto piovosa e una seconda calda e soleggiata. La crescita rapida e regolare delle viti nel vigneto di Chateau Quintus è stata disturbata dalle piogge, ma una buona seconda metà dell'anno ha permesso di raccogliere uve molto buone. Il vino di questa annata è corposo, succoso ed espressivo, ma nasconde molta eleganza, conferendogli una forma classica.
72% merlot e 28% cabernet franc, che aggiunge piacevoli aromi di alloro e spezie affumicate.
