[PASTICCERIA - dattiloscritto duplicato]. [s.l., 193-?]. 16d in-8°, p. 24. Rilegatura in mezza pelle.

[PASTICCERIA - dattiloscritto]. [s.l., 193-?]. 16d in-8°, p. 24. Rilegatura in pelle
Rilegatura leggermente consumata, carta ingiallita, condizioni buone. Raccolta di ricette di dolci stampata in forma anonima e suddivisa in sezioni:
I. Torte- Alma, pan di spagna al caffè, turcha, al cioccolato, al cioccolato con crema di nocciole, Fedora, al cacao, reale, principesco, ai semi di papavero, al marzapane, al caffè, alle nocciole, alle nocciole e caffè, Pischinger, alla crema, alla crema e cioccolato, all’arancia, Provenza, a tre colori. Caramelle
II. Torte- Babka Sacher, torta arrotolata, Mazurek al cioccolato, reale, alla neve, pan di zenzero reale, torta zingara, alle mandorle, sabbiosa. Cornetti
III. Biscotti- Alberty, Amoniaczki, Całuski friabili, alle nocciole, alla schiuma, Kręcuszki, Obwarzanki inglesi, Paluszki, Pazurki, Rogaliki, Różeczki friabili, Smorż, Wianuszki
IV. Dolci- Budino alla vaniglia, Funghetto di mele, Koch alle ciliegie, alle mele, al limone, Legomina - di grano saraceno, di mele e cioccolato, di mele cotte al forno, di mele fredda, ai frutti di bosco, di porridge, al latte, al formaggio, alla panna, alle ciliegie, “di guerra”, al limone. Torta di mele, alle fragoline di bosco, Soufflé di mele, Budino ai funghi secchi, agli spinaci, alle patate.