PIJANOWSKI E[ugeniusz] - Zarys technologii winiarstwa. Warszawa 1950. Państwowe Wydawnictwa Techniczne. 8, s. XXIII, [1], 176. broszura.
Okładki nieco zabrudzone, poza tym stan dobry. Ilustracje w tekście. Praca powstała przy współudziale Zygmunta Wasilewskiego, rysunki wykonał E. Ambroziak. Główne działy: Elementy winiarstwa, Technologia winiarstwa, Charakterystyka i badanie wina, Miody pitne.
Visti di recente
Accedi per visualizzare l'elenco dei lotti
Preferiti
Accedi per visualizzare l'elenco dei lotti