Ricerca avanzata Ricerca avanzata
288

[kulinaria] SZYTTLER Jan - Kucharka oszczędna czyli przepisy dla gospodyń wieyskich, łatwego i niekosztownego sporządzania potraw, opatrzenia spiżarni w potrzebne zapasy oraz destylowania wódek

add Le tue note 
Descrizione del lotto

Wilno 1836. Drukarnia Dyecezalna. 10,5x17 cm, s.223, (15), cz-b il. (przerywniki, finaliki), twarda opr. introligatorska, półpłótno. Stan dobry (drobne zabrudzenia kart, drobny ubytek papieru w str. tyt., wpisy własnościowe na wyklejce).

Wydanie drugie poprawne i powiększone. Jan Szyttler (1763-1850) - autor pierwszych systematycznych książek kucharskich na ziemiach polskich, kucharz na dworze Stanisława Augusta Poniatowskiego, zapoczątkował modę na wyrafinowane, ale zdrowe dania łącząc francuskie i polskie tradycje kulinarne. W przedmowie do Kucharki pisze: "Celem mojej pracy było, aby nie tylko uczestnicy stołów wymyślnych i wspaniałych znajdowali smak pożywając zdrowe i gustowne pokarmy, lecz i mniej uposażeni darami fortuny, również mieli przyjemność w skromnych swoich biesiadkach, gdyż częstokroć potrawa mało kosztująca, ręką gospodyni z kuchnią obeznanej sporządzona, większą przynosi korzyść i przyjemniej bywa spożytą niż kosztowne przyprawy bez gustu zgotowane". Unikat.

Asta
2a Asta antiquaria Quadriga [Libri, manifesti, fotografia, grafica].
gavel
Data
11 Ottobre 2020 CEST/Warsaw
date_range
Prezzo base
335 EUR
Prezzo di vendita
540 EUR
Offerta più alta
161%
Visualizzazioni: 480 | Preferiti: 6
Asta

Antykwariat Kwadryga

2a Asta antiquaria Quadriga [Libri, manifesti, fotografia, grafica].
Data
11 Ottobre 2020 CEST/Warsaw
Il percorso sell'asta

Tutte le posizioni saranno messe all'asta

Commissione d'asta
10.00%
Onebid non applica commissioni d'asta aggiuntive.
Incrementi d'offerta
  1
  > 5
  100
  > 10
  200
  > 20
  300
  > 30
  500
  > 50
  1 000
  > 100
  2 000
  > 200
  5 000
  > 500
  10 000
  > 1 000
 
Regolamento
Dettagli dell'asta
FAQ
Chi siamo
Antykwariat Kwadryga
Contatti
Artur Jastrzębski Antykwariat Kwadryga
room
ul. Wilcza 29A / 25
00-544 Warszawa
phone
+48226221154
Orario di apertura
Lunedì
11:00 - 18:00
Martedì
11:00 - 18:00
Mercoledì
11:00 - 18:00
Giovedì
11:00 - 18:00
Venerdì
11:00 - 18:00
Sabato
Chiuso
Domenica
Chiuso
keyboard_arrow_up